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Source : https://www.grandedegustation.fr/comment-realiser-une-recette-de-poularde-et-comment-le-manger/
Et pourquoi ne pas essayer les choux de Bruxelles au lard et aux châtaignes ? Ces légumes ne seront plus jamais les mêmes. Les sauces et garnitures aux girolles se marient très bien avec la délicieuse viande de priardelle.
Source : https://www.grandedegustation.fr/peut-on-mettre-sous-vide-des-plats-prepares/
Car ce dernier dessèche les aliments au cours de sa conservation, provoquant ainsi des brûlures de conservation. Mettre des repas préparés sous vide permet aussi de garder les repas dans de bonnes conditions pendant une longue durée.