Site web : www.equiper-sa-cuisine.fr/
Source : https://www.equiper-sa-cuisine.fr/decouvrez-nos-recettes-de-tiramisu-aux-framboises/
En raison de la présence d'œufs dans d'autre recette, la durée de conservation du tiramisu est une question de cuisine complexe. Un tiramisu périmé a une odeur désagréable et un goût légèrement acide. Les fruits peuvent commencer à fermenter, ce qui dégage une légère odeur de levure ou d'alcool.
Le foie gras bourré de l’épandage du canard s’absorbe cru, mi-cuit tout comme cuite et se propose également sous forme d’aliment en conserve. Il représente une recette de la cuisine française parmi les produits à base de foie frais issue des animaux et de l’engraissement par gavage de oie et de canard principalement.