Site web : www.au-fourneau-magique.fr/
Source : https://www.au-fourneau-magique.fr/les-2-meilleures-recettes-a-base-dolives-noires/
En moyenne, une personne peut manger 5 à 7 olives noires par jour. Elle peut également consommer des olives vertes, par contre les vertus sont différentes, du fait que les olives vertes n’ont pas encore atteint leurs maturités et ne sont pas engorgées de plusieurs vitamines comme les olives noires.
Source : https://www.au-fourneau-magique.fr/ce-quil-faut-savoir-sur-le-gratin-dauphinois/
Il s'agit, bien sûr, d'un plat assez riche en calories. La crème, le fromage et le beurre sont riches en graisses, mais si on en mange très occasionnellement et en quantité raisonnable, c'est absolument sans danger. Il s'agit d'une recette d'origine française, plus précisément de la région des Alpes françaises.